The Japan Society for Food Engineering 2011 Annual Convention(Aug, 5,6, 2011. Kyoto Terrsa, Kyoto) 日本食品工学会第12回（2011年度）年次大会 (2011.8.5~6, 京都, 京都テルサ) Tsai C.L., Sugiyama J., Shibata M., Kokawa M., Fujita K., Tsuta M., Nabetani H., Araki T.
International Agro-Informatics
The Japan Society for Food Engineering 2011 Annual Convention(Aug, 5,6, 2011. Kyoto Terrsa, Kyoto) 日本食品工学会第12回（2011年度）年次大会 (2011.8.5~6, 京都, 京都テルサ) Tsai C.L., Sugiyama J., Shibata M., Kokawa M., Fujita K., Tsuta M., Nabetani H., Araki T.