当研究室主任准教授 専門分野 食品科学・工学、食料流通工学、国際協力学 所属 農学国際専攻 国際開発環境学講座 国際情報農学研究室 准教授 経歴 1996年 東京大学農学部農業工学科卒業 1997年 ボゴール農科大学大学院農業工学部（インドネシア）留学 1999年 東京大学大学院農学生命科学研究科生物・環境工学専攻修士課程修了 2000年 日本学術振興会特別研究員（DC2） 2 …
荒木 徹也 （あらき てつや）
Jackie (ジャッキー ロー ハポス タグバセ)
博士課程３年（IPADS; 国際農業開発学コース） 研究内容：冷凍ドリアンの解凍過程が品質に及ぼす影響
劉 修銘（りゅう しゅうめい）
博士課程１年 研究内容：高圧処理が収穫後緑茶葉のカテキン酸化に及ぼす影響
華 梓辰（か ししん）
修士課程１年 研究内容：未定
殷 一丹（いん いちたん）
修士課程１年 研究内容：未定
増山 昂平（ますやま こうへい）
修士課程１年 研究内容：フィリピンのカラマンシー農家に関する研究
野口 志朗（のぐち しろう）
修士課程１年 研究内容：千葉県の青果物流通におけるアクターの個別性と取引関係の多様性
張 熙林（ちょう しりん）
修士課程２年（IPADS; 国際農業開発学コース） 研究内容：高圧加工処理が大麦粉の物性と構造に及ぼす影響
細江 真優（ほそえ まゆ）
修士課程２年 研究内容：インドネシアの伝統薬ジャムウと生活習慣病の予防に関する研究
李 卉（り き）
研究生 研究内容：未定
青野 将大（あおの まさひろ）
研究生 研究内容：未定
石川 知恩（いしかわ ちお）
学部４年研究内容：未定
中泉 吉裕（なかいずみ よしひろ）
福井 寛史（ふくい ひろふみ）
学部４年研究内容：未定
Naufal Shidqi Rabbani （ナウファル シドキ ラッバニ）
大学院外国人研究生