当研究室主任准教授 専門分野 食品科学・工学、食料流通工学、国際協力学 所属 農学国際専攻 国際開発環境学講座 国際情報農学研究室 准教授 経歴 1996年 東京大学農学部農業工学科卒業 1997年 ボゴール農科大学大学院農業工学部（インドネシア）留学 1999年 東京大学大学院農学生命科学研究科生物・環境工学専攻修士課程修了 2000年 日本学術振興会特別研究員（DC2） 2 …
荒木 徹也 （あらき てつや）
鍋谷 浩志 （なべたに ひろし）
当研究室連携教授 専門分野 食品工学、膜分離工学 所属 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 経歴 1984 東京大学農学部農業工学科農業機械学専攻 卒 1984 農林水産省入省 食品総合研究所食品工学部配属 1999 農林水産省農林水産技術会議事務局研究調査官 2000 農林水産省農林水産技術会議事務局国際研究課課長補佐 2002 独立行政法人食品総合 …
Jackie (ジャッキー ロー ハポス タグバセ)
博士課程３年（IPADS; 国際農業開発学コース） 研究内容：冷凍ドリアンの解凍過程が品質に及ぼす影響
劉 修銘（りゅう しゅうめい）
博士課程２年 研究内容：高圧処理が収穫後緑茶葉のカテキン酸化に及ぼす影響
野口 志朗（のぐち しろう）
修士課程２年 研究内容：千葉県の青果物流通におけるアクターの個別性と取引関係の多様性
増山 昂平（ますやま こうへい）
修士課程２年 研究内容：フィリピンのカラマンシー農家に関する研究
殷 一丹（いん いちたん）
修士課程２年 研究内容：未定
華 梓辰（か ししん）
修士課程２年 研究内容：未定
青野 将大（あおの まさひろ）
修士課程１年 研究内容：未定
酒井悠衣
修士課程１年
李 卉（り き）
修士課程１年 研究内容：未定
荒木 徹也 （あらき てつや）
当研究室主任准教授 専門分野 食品科学・工学、食料流通工学、国際協力学 所属 農学国際専攻 国際開発環境学講座 国際情報農学研究室 准教授 経歴 1996年 東京大学農学部農業工学科卒業 1997年 ボゴール農科大学大学院農業工学部（インドネシア）留学 1999年 東京大学大学院農学生命科学研究科生物・環境工学専攻修士課程修了 2000年 日本学術振興会特別研究員（DC2） 2 …
Jackie (ジャッキー ロー ハポス タグバセ)
博士課程３年（IPADS; 国際農業開発学コース） 研究内容：冷凍ドリアンの解凍過程が品質に及ぼす影響
劉 修銘（りゅう しゅうめい）
博士課程１年 研究内容：高圧処理が収穫後緑茶葉のカテキン酸化に及ぼす影響
華 梓辰（か ししん）
修士課程１年 研究内容：未定
殷 一丹（いん いちたん）
修士課程１年 研究内容：未定
増山 昂平（ますやま こうへい）
修士課程１年 研究内容：フィリピンのカラマンシー農家に関する研究
中村咲穂
修士課程１年
野口 志朗（のぐち しろう）
修士課程１年 研究内容：千葉県の青果物流通におけるアクターの個別性と取引関係の多様性
張 熙林（ちょう しりん）
修士課程２年（IPADS; 国際農業開発学コース） 研究内容：高圧加工処理が大麦粉の物性と構造に及ぼす影響