高アミロース米を用いた新規食品の開発 mishoumu 学会2011年～2015年, 業績（学会発表） 国内学会, 日本食品工学会第14回（2013年度）年次大会 日本食品工学会 日本食品工学会第14回（2013年度）年次大会 （2013.8.9-10, 京都テルサ、京都） ○柴田真理朗，杉山純一，藤田かおり，平野由香里， 松山信悟，粉川美踏，蔦 瑞樹，吉村正俊，荒木徹也 Tagged on: 国内学会, 日本食品工学会第14回（2013年度）年次大会